Previše kafe s mlekom opasno

Freeimages.com
Podelite:

Stručnjaci upozoravaju da konzumacija prevelikih količina kafe s mlekom povećava rizik od raka i bolesti srca.

Freeimages.com

Freeimages.com

Na ovaj problem stručnjaci su upozorili nakon što je novo istraživanje pokazalo da velike količine zasićenih masnoća u krvi potencijalno mogu ozbiljno da povećaju rizik od raznih srčanih oboljenja i raka, prenosi Mirror.

Rezultati ovog istraživanja samo su dodatno pojačali dosadašnja upozorenja kako je konzumacija prevelikih količina hrane koja sadrži zasićene masnoće, kao što su kolači, torte, masno meso i mlečni proizvodi, veoma nezdrava i opasna.

Lekari iz Velike Britanije u svojim naučnim regulativama preporučuju da prosečan muškarac ne bi trebalo da konzumira više od 30 grama zasićenih masnoća dnevno, dok je za žene ta granica na 20 grama, a nutricionisti na svojim službenim stranicama upozoravaju kako samo jedna šoljica kafe s mlekom može da sadrži čak i do pet grama takvih masnoća.

Naučnici su otkrili kako visok nivo zasićenih masnoća u hrani podstiče proces prelaska belih krvnih zrnaca, odnosno monocita, iz krvi u tkiva i organe. Veruju kako taj prelazak može da pogorša postojeće ili nove upale te tako povećati rizik od oštećenja tkiva. Upale su ipak povezane sa srčanim bolestima i moždanim udarom, a najnoviji dokazi pokazuju kako igraju veliku ulogu i u nastanku i širenju raka.

Doktor Kevin Vulard s fakulteta „Imperial“ u Londonu, koji je vodio istraživanje objavljeno u magazinu „Cell Reports“, tvrdi kako “moderni način života Britanaca ide ruku pod ruku s velikim količinama masnoća u krvi.” Izjavio je: “Miševi na kojima smo sproveli istraživanje tretirani su lekovima zbog kojih su im se ekstremno povećale količine masnoća u krvi. Iako nije baš uobičajeno, ljudi ponekad u krvi imaju upravo takve, visoke količine masnoća, što može biti nasledno ili uzrokovano konzumacijom masne hrane.”

“Te masnoće često, dakle, dolaze iz hrane koju jedemo: na primer, iznenadili biste se koliko zasićenih masnoća sadrži šoljica kafe s mlekom, a neki ljudi ih kroz dan popiju čak nekoliko. Mi smatramo kako održavanje relativno visokih količina zasićenih masnoća konstantnom konzumacijom raznih testa i kolača može uzrokovati prelazak monocita iz krvi u okolna tkiva”, dodao je.

Naučnici i dalje proučavaju efekte takvog prelaska monocita, a pripremaju i nova istraživanja na pacijentima koji boluju od raznih upala. Posebno su naglasili kako neki ljudi koji boluju od određenih imunoloških poremećaja koji utiču na monocite ponekad imaju neverojatno velike količine zasićenih masnoća u krvi, zbog čega su takođe podložniji moždanom udaru i ranijem razvoju srčanih bolesti.

Nadaju se da će im istraživanja pomoći u pronalasku lekova kojima bi se štetni efekti uzrokovani zasićenim masnoćama mogli sprečiti. Ono što im je to omogućilo jeste otkriće kako su svi monociti koji su učestvovali u tom prelasku bili iste vrste. Vulard je za kraj rekao: “Uzbudljivo je videti kako su svi monociti koji prelaze u tkiva iste vrste, što znači da ćemo biti u mogućnosti da razvijemo lekove koji bi to mogli da promene.”

DOKTORU SE MOŽETE OBRATITI BEZ ODLASKA U BILO KOJU ZDRAVSTVENU USTANOVU NA WWW.EKLINIKA.RS SERVISU U SAMO TRI KLIKA. POGLEDAJTE OVDE.

 

eklinika.rs / ALO!


 

PITAJ DOKTORA ONLINE:

PITAJ DOKTORA ONLINE: www.eklinika.rs

PITAJ DOKTORA ONLINE: www.eklinika.rs

 

Podeljeno