Probajte dijetu s bundevom

Podelite:

Bundeva, kraljica jeseni, može se pripremati na bezbroj načina, a pritom je niskokalorična, ima svega 30 kalorija u 100 grama, i predstavlja dobar izbor za sve one koji žele da smršaju.

bundevaU narodnoj medicini bundeva se preporučuje kao diuretik, za izbacivanje suvišne vode iz organizma, naročito kod ljudi obolelih od reume, gihta, zapaljenja bubrega ili bešike. Zahvaljujući biljnim vlaknima, pomaže i kod konstipacije jer pokreće lenja creva.

– Bundeva sadrži oko 85 odsto vode, kao i niz dragocenih sastojaka, vitamine A, C, B1, B2, B3 i B6, folnu kiselinu, pektin i minerale kalijum, fosfor, kalcijum i gvožđe. Narandžastu boju duguje antioksidantu beta-karotenu, koji se u organizmu pretvara u vitamin A – kaže Jasna Anđelković, nutricionista.

Osim što je dobra za mršavljenje, bundevu mogu da jedu i osobe obolele od dijabetesa, a istraživanja su pokazala da ishrana bogata hranljivim vlaknima ovog povrća obuzdava apetit.
I semenke bundeve su veoma zdrave i bogate belančevinama, a sadrže omega-3 masnu kiselinu koja je poznati čuvar srca. Ipak, ne preterujte sa ovim semenkama jer su veoma kalorične – 100 grama sadrži čak 554 kalorije.

 

JELOVNIK ZA 4 DANA
supa 1Prvi dan
Doručak: kuvana bundeva sa šargarepom i sokom od limuna i kaša od kuvane bundeve s dodatkom žitarica.

Ručak: supa od povrća s bundevom (paprika, šargarepa, crni luk i malo krompira), 150 g pilećeg filea i parče integralnog hleba.

Večera: bundeva pečena u rerni.

pica

 Drugi dan

Doručak: kaša od bundeve, šolja nemasnog jogurta i jedna integralna kifla.

Ručak: krem supa od bundeve i rižoto od bundeve i pečuraka.

Večera: 150 g voća po izboru.

Treći dan

Doručak: kaša od kuvane bundeve i jedno kuvano jaje.

Ručak: supa od povrća s bundevom i musaka s bundevom i mlevenim mesom.

Večera: dva parčeta tosta i salata od pečene bundeve s ananasom.

 

3


Doručak: dva parčeta slane pite od bundeve i šolja nemasnog jogurta.

Ručak: krem supa od bundeve, gulaš od bundeve (spremate ga kao i svaki gulaš, samo što umesto mesa stavljate bundevu) i parče integralnog hleba.

Večera: bundeva pečena u rerni.

 

Izvor: Zena Blic

Podeljeno