Proizvedena čokolada dobra za srce

Podelite:

cokolad Proizvedena je čokolada koja je dobra za srce, a u prodaji bi se mogla naći za nekoliko meseci. Acticou, tamnu čokoladu koja sadrži zdrave biljne hemikalije flavanole, proizvela je švajcarska kompanija Barry Callebaut.
Testiranja su pokazala da ova čokolada povećava elastičnost krvnih sudova za jedan do dva posto, što omogućava bolji protok krvi.

Istraživanja su pokazala da i poboljšanje elastičnosti od jedan posto smanjuje rizik od kardiovaskularnih problema, uključujući i srčane udare.
Zrna kakaa prirodno obiluju flavanolima, ali oni obično nestaju tokom obrade. Kompanija Barry Callebaut je prilagodila svoju tehniku obrade zrna kako bi očuvala ove hemikalije.

– Ovo nije veštačko dodavanje materija nego očuvanje već prisutnih u kakau, kazala je Marijke de Brouver (Brouwer), portparol kompanije. 

Izvor: economy.rs

Podeljeno